Meat mincer adalah mesin yang digunakan dalam industri pengolahan daging untuk menggiling atau mencincang daging menjadi potongan-potongan kecil. Mesin ini dilengkapi dengan hopper tempat daging dimuat, dan auger yang menggerakkan daging melalui serangkaian pisau berputar yang menggiling daging hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Mesin cincang daging Jarvis dapat disesuaikan untuk menghasilkan berbagai tingkatan daging cincang, dari kasar hingga halus. Mesin ini biasa digunakan di pabrik pengolahan daging untuk menghasilkan produk daging giling seperti daging sapi, babi, ayam, dan kalkun cincang.