SEC 180-2 dapat memotong 66 mm ke dalam daging. Alat ini cocok untuk sapi yaitu memotong bagian depan sapi (forequarters), tulang rusuk, dan sancan (otot perut).
Ringan dan fleksibel – operator dapat memotong daging yang menggantung dan di atas meja.
Rem mekanik standard. Langsung berhenti apabila sudah selesai digunakan.
Kedalaman potong dapat disesuaikan dengan tuas tersedia, sehingga pemotongan dapat diatur sesuai kebutuhan.
Memenuhi syarat nasional dan internasional untuk kebersihan dan keamanan.